Meu coração é BU

CUIDE DA SAÚDE COMENDO CHOCOLATE

12 comentários :
                                          
                                            Chocolate

Quem não desejar comer chocolate e ainda cuidar da saúde?
Pois é isso mesmo o chocolate se bem utilizado não é vilão é mocinho para a nossa saúde                                               
Estudos indicam que, além de ser uma delícia, o chocolate pode ser um ótimo amigo da saúde.






Chocolate bom e chocolate mal, como saber a diferença?  Chocolate de verdade é uma grande fonte de saúde e polifenóis. Mas nem todos os chocolates são criados iguais.
O chocolate não é só uma delícia. O seu consumo moderado também oferece uma lista de benefícios. E quanto mais cacau na fórmula, melhor. Justamente no Dia do Cacau (26 de março) e às vésperas da Páscoa, confira abaixo os pontos positivos relacionados à iguaria, segundo estudos recentes.

1. Câncer de intestino
Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.


2. Bem-estar








A sensação de bem-estar causada pelo chocolate encontra respaldo na ação da endorfina e da dopamina, relacionadas ao relaxamento. Alguns cientistas afirmam que a delícia é capaz de aumentar a produção dessas substâncias.

3. Fluxo arterial

 Estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim).

4. Saúde do coração

 O chocolate tem efeitos benéficos para o coração. Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia, descobriram que a versão amarga (rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído às catequinas e procianidinas, antioxidantes encontrados na iguaria.

5. Saúde cerebral


 O chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral, segundo um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos. Os cientistas descobriram que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas. Os testes foram realizados em ratos e a equipe espera que os efeitos possam ser aplicados em seres humanos.



6. Na gravidez
Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão). Uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, sugere que mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. O composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício.


7. Ataques cardíacos
Pessoas que sobreviveram a ataques cardíacos e comem chocolate podem reduzir o risco de morrer por problemas do coração, segundo pesquisa realizada na Suécia. Testes mostraram que saborear o produto duas vezes por semana resultou em 66% menos chances de morrer de doença cardíaca e uma vez por semana reduziu o risco quase pela metade. Isso porque a delícia é rica em antioxidantes, que nos protege do envelhecimento causado pelos radicais livres.


8. Dores


 Ingerir chocolate pode aliviar dores, de acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Os testes foram realizados em ratos, mas os pesquisadores acreditam que o mesmo efeito ocorra em pessoas.
9. Beleza
O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células.

Qual o efeito do chocolate na pele?



 

Um dos grandes mitos a respeito da alimentação é aquele que diz que os chocolates podem provocar espinhas. Porém, os especialistas afirmam que essa história não tem fundamento. Segundo a dermatologista Adriana Vilarinho (para o site da Nestlé), não existe nenhum trabalho que comprove que certos alimentos causem a acne, muito menos o chocolate.
Mas de onde vem essa história? Os dermatologistas afirmam: o que se sabe é que a Acne (popularmente conhecida como cravos ou espinhas) é uma doença inflamatória da pele causada pelo aumento da produção de sebo e que os alimentos muito gordurosos aumentam essa produção, deixando a pele mais oleosa. Portanto, este é um dos fatores que pode provocar a acne. Vale lembrar que o surgimento da acne também pode estar ligado a questões hormonais, aí o assunto é outro e não tem nenhuma relação com o chocolate.
Para deixar mais claro: muitas vezes o aumento de hormônios está ligado a questões emocionais e, para tentar amenizar um estado de ansiedade ou tensão, você acaba consumindo uma grande quantidade de chocolate. Neste caso, o resultado pode ser o aparecimento de cravos e espinhas, mas não pelo chocolate em si, e sim pela alteração hormonal dessa condição de estresse.
Além disso, pesquisas comprovam que o chocolate escuro é rico em Flavonóides, uma substância natural que combate o envelhecimento das células. Quanto mais amargo for o chocolate, maior a concentração dessa substância benéfica à nossa saúde.

10. Desgaste físico


 Dois levantamentos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.
 
Fonte: http://saude.terra.com.br/nutrição.

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Um comentário :

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